alexa_2004 и её сервисы: фотоальбом • блог • видео • приколы • закладки • рецепты • музыка • профиль • гостевая
118 из 119 (добавлен 31.07.2012)
Рубленные котлетки из куриного филе с шампиньонами и помидорами
вторые блюда - котлета - куриные - мясные - рубленная - шампиньоны
-
-
Вид: Вторые блюда, Мясные
Кухня: Домашняя
Время: 60 мин.
Сложность: СреднеОписание:
Нежные и вкусные
Ингредиенты
куриное филе (можно взять мякоть с бедер,без шкурки) 500 г
шампиньоны свежие 300 г
помидор 1 средний
луковица 1 средняя
яйцо 2 шт.
сметана 3 ст. л.
крахмал 2 ст. л.
чеснок 1 зубок
укроп
соль
перец
шампиньоны свежие 300 г
помидор 1 средний
луковица 1 средняя
яйцо 2 шт.
сметана 3 ст. л.
крахмал 2 ст. л.
чеснок 1 зубок
укроп
соль
перец
Приготовление
Филе нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками.
Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец.
Грибы нарезать кубиками.
Из помидора извлечь семечки и тоже нарезать мелким кубиком
Луковицу мелко нарезать.
Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец.
Всё смешать и поставить в холодильник на 30 мин.
Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать минут по 5 с каждой стороны под крышкой.
На среднем огне.
Приятного!
